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Le Parc naturel régional du Haut Jura, a souhaité accompagner et soutenir le développement des circuits de produits alimentaires de proximité sur son territoire. L’objectif étant de favoriser la consommation des produits locaux de qualité en restauration collective, touristique ou particulière.
La définition des actions à mettre œuvre pour développer ces circuits courts passait par une évaluation de l’offre existante en produits locaux (démarche en cours) et par l'identification des besoins et attentes des structures et habitants du Parc.
Afin de connaître les habitudes d’achat, les attentes et besoins des habitants du parc autour des produits locaux, un questionnaire avait été établi avec le bureau d’étude Acteon. De nombreux internautes, habitants du territoire se sont impliqués dans ce proccessus
Les réusltats seront bientôt consultables.
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